题目内容
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[单选题]
芒果雪冰（中杯/大杯）的冰水和芒果酱分量是（）
A.60ml+70ml/90ml+100ml
B.70ml+80ml/90ml+100ml
C.60ml+70ml/100ml+120ml
D.60ml+90ml/90ml+100ml
答案
A、60ml+70ml/90ml+100ml
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A.60ml+70ml/90ml+100ml
B.70ml+80ml/90ml+100ml
C.60ml+70ml/100ml+120ml
D.60ml+90ml/90ml+100ml
答案
A、60ml+70ml/90ml+100ml
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A.制作多杯芝士芒芒和多杯芝士葡萄时，2杯B键搅打2次，3杯B键搅打3次
B.在茶桶屏显温度低于 60℃时需先将100ml红茶蒸汽加热至 70℃再进行下一步骤
C.奶茶出杯不足时补冰水
D.杨枝甘露制作多杯时，2杯只用A键搅打1次即可
E.草莓蜜桃果昔冰沙杯中剩余量平铺超过100ML，需要重新制作此款产品
A.50CC绿妍+75（1-3）糖+100CC芒果原浆，400的冰线
B.80CC绿妍+65（3-3）糖+80CC芒果原浆，400的冰线
C.80CC绿妍+75（1-3）糖+100CC芒果原浆，500的冰线
D.50CC绿妍+75（1-3）糖+80CC芒果原浆，500的冰线
A.先在杯中加入1.5勺75克鲜芒果
B.用雪克壶取100ML绿茶倒入冰沙机
C.冰沙杯中加入1.5勺鲜芒果75克，芒果浆26克，果糖40克
D.补冰块至425ML处，B键搅打
E.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处，补奶盖至杯沿下
A.果肉果汁系列加料顺序：果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序：茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
C.芝士果肉多系列加料顺序：载杯中加内含→绿茶汤→（冰水）倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品
D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序：茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热，倒入载杯→盖上杯盖，成品
