题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

春意凤梨拿铁使用的物料包含以下哪些（）

A.樱桃樱花风味调味糖浆

B.樱花调味糖浆

C.樱桃樱花搅打奶油

D.樱花色混合膨化碎片

E.樱桃丁蜜饯

F.牛奶，咖啡

答案

樱桃樱花风味调味糖浆樱桃樱花搅打奶油樱花色混合膨化碎片樱桃丁蜜饯牛奶咖啡

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第1题

以下作品中，辅料撒碧根果的是哪些（）

A.臻享拿铁

B.幽兰拿铁

C.三季虫

D.蔓越阑珊

E.抹茶葡提

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第2题

以下关于效期描述正确的是？（）

A.2019年7月2日开封的牛奶，2019年7月3日闭店时废弃

B.如遇设备故障无法打印效期贴时，无需手写效期贴

C.开封保质期＞48小时的物料效期书写格式为：年.月.日时：分

D.份数盒中添加新的抹茶拿铁风味固体饮料效期与之前所贴效期相同，则无需更换效期贴

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第3题

吧台勺具中，15ml定量勺主要用于以下哪些半成品使用（）

A.草莓酱、柠檬汁、西柚酱

B.凤梨酱、柳橙酱、芒果酱

C.植脂末、阿华田粉

D.青稞、西米

E.焦糖、抹茶粉

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第4题

以下哪些沙发是属于2019年拿铁新品（）

A.安妮沙发

B.赛琳沙发

C.奥品沙发

D.伯特休闲椅

E.赛迪沙发

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第5题

以下哪些口味属于金牌馆藏咖啡的“轻”系列（）

A.绵醇卡布奇诺5ct

B.厚乳风味拿铁5ct

C.香草玛奇朵5ct

D.臻享白咖啡5ct

E.睿雅摩卡5ct

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第6题

以下关于奶昔杯刻度线使用正确的是（）

A.幽兰拿铁：1-4-7

B.所有沫泡篇：3-6-8

C.人间烟火：2-5-7

D.三季虫：3-6-7

E.抹茶葡提：2-5-7

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第7题

以下哪些属于展厅形象及物料的规范要求（）

A．商户需在展厅外墙或玻璃上张贴腰线，腰线高度在距离地面0.8-1.5米，宽度为5-20厘米，可以使用商场统一400腰线。商户也可用Logo、品牌标识代替腰线，但需美观、整洁，起到警示防撞作用。外墙玻璃为橱窗展示的商户可以不张贴腰线B．商户可以在营业期间进出货，如在营业期间内进出货，不必立即拿出有家具、建材部经理签字审核过的进出货申请单C．展厅不可堆物（如纸板箱、仓板车等），除清洁区外，展厅只能陈列商品、样品和赠品，展厅物料不得杂乱摆放，营业员的衣物、鞋子等不可随意摆放D．商场通道不可被占用，营业期间不得使用仓板车等工具，营业员不得在营业期间提水桶在展厅内进行大清洁

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第8题

活动策划的场地布置包含以下哪些内容?()

A.展车布置

B.物料布置

C.区域布置

D.活动外围布置

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第9题

以下哪些是百香凤梨中杯正常冰正常糖的参数（）

A.30开水

B.2凤梨酱