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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（)口味的菜肴风味，称为地方风味特色。A

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合()口味的菜肴风味，称为地方风味特色。

A.市场

B.顾客

C.传统

D.本地

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更多“选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合（)…”相关的问题

第1题

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出的菜肴风味，称为地方风味特色。（)

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第2题

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的（)方法，制作出符合本地口味的菜肴风味，称为地方风味特色。

A.烹调

B.烹制

C.加工

D.调味

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第3题

以下个特点中，不属于粤菜风味特点的是（)。

A.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷

B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融，争相辉映，各出其色

C.五滋六味，调味基础，因料施味，味型鲜明;惯用酱汁，浓淡相宜

D.菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑，体现浓厚的岭南特色

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第4题

当朋友圈广告推广目标为本地推广时，它的广告外层结构中比较其他广告特有的能力是（）。

A.本地链接

B.门店标识

C.优惠领取

D.了解详情

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第5题

给客户挑选礼品，适宜的是（）

A.越贵越好

B.不包装

C.有本地特色（土特产或文化用品）

D.客户所在地特有的

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第6题

以下哪种推广目标是QQ购物号特有的（)

A.本地推广

B.商品推广

C.应用推广

D.QQ消息推广

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第7题

在满足功能要求的情况下，建筑材料的选择宜符合下列要求（）。

A.宜选用可再循环材料、可再利用材料

B.宜使用以废弃物为原料生产的建筑材料

C.应充分利用建筑施工、既有建筑拆除和场地清理时产生的尚可继续利用的材料

D.宜选用本地的建筑材料

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第8题

汆是选用质地细嫩的烹调原料，经沸水、热油以较快的时间烹制的一种烹调方法。()

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第9题

能通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原料是（）。

A.烹调原料

B.烹饪原料

C.菜品原料

D.菜点原料

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第10题

烹饪是根据不同烹饪原料的性质和特点，进行不同的烹调加工处理的活动。（)

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