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[判断题]

吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米之间。此题为判断题(对,错)。

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第1题
家庭吧台的长度最小需要长多少()。操作台面宽度要求多少()。

A.长650mm、宽600mm

B.长600mm、宽600mm

C.长700mm、宽700mm

D.长600mm、宽650mm

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第2题
酒吧台吊灯高度一般距离台面800mm,和餐桌上的吊灯距离一致。。()
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第3题
以下描述正确的是()

A.露台一般要计入建筑面积

B.当窗台台面与室内地面高度<0.45米、进深>0.6米、净高>2.1米时,计算1/2建筑面积

C.阳台是指住宅中屋顶平台或由于特殊需要而在其他楼层中做出没有顶的大阳台

D.窗台高度小于等于0.5米凸出外墙的视为外飘窗

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第4题
蓝色抹布可用来清洁

A.客区桌椅

B.吧台台面

C.吧台下方柜门

D.滤油池

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第5题
YJ260\YJ215等户型西橱带吧台的台面,制图要求()

A.必须单独画出吧台的剖面大样图

B.并标出台面前后底部需封平的尺寸和靠墙档水的大样图

C.吧台靠墙档水与相接的橱柜台面后挡水的顶面必须在同一条水平线上,不能出现高低差

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第6题
吧台的宽度在()米之间。A.0.3~0.4B.0.4~0.46C.0.5~0.6D.0.6~0.7

吧台的宽度在()米之间。

A.0.3~0.4

B.0.4~0.46

C.0.5~0.6

D.0.6~0.7

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第7题
水吧岗的班后整理标准包括()

A.深度清洗咖啡机、饮用水机、消毒柜、电冰箱等设施设备

B.将扎壶清洗干净,壶口朝下倒放在吧台台面;开封过但未使用完的牛奶,果汁等贴好开封日期标签,用保鲜膜密封冷藏

C.对杯子、毛巾等物品进行消毒并做好记录

D.对未完成事项进行记录说明,进行工作交接

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第8题
酒吧吧台台面的宽度是()

A.60-70厘米

B.70-80厘米

C.80-90厘米

D.90-100厘米

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第9题
斜巷(上、下山)运输在安全方面的要求包括()。

A.信号工和绞车司机必须持证上岗

B.上、下车场挂车时,余绳不得超过20米

C.兼作行人的斜巷人行道宽度不小于0.5米

D.做到“行人不行车,行车不行人”

E.上部车场必须有可靠的挡车装置

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第10题
关于安全防护说法正确的是()

A.安全帽一般分为红黄蓝白四色,红色为来访嘉宾或安全员,白色为项目管理人员,蓝色为特种作业人员,黄色为施工人员

B.安全带高挂低佣,作业人员体重及负重之和超过200Kg不得使用安全带

C.洞口小于0.5米的采用用坚实的盖板盖住洞口,盖板必须保持四周搁置均衡,并用钉在盖板上的木方顶紧洞口边框,防止盖板移位

D.电梯井防护栏高为1.5m,宽度根据现场实际情况确定

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