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第2题
烹调具体地说就是将经过加工整理的烹饪原料,用加热的方法结合加入调味品而制成菜肴的一门技术。()
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第3题
柑橘类大多数是加工成圆形薄片或半圆形薄片,用叠、摆、串等方法制成花边。()
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第4题
烹调具体地说就是将经过加工整理的烹饪原料,用烹制方法结合加入调味品而制成菜肴的一门技术。你认为这一说法:()
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第5题
黑鱼子酱比红鱼子酱更名贵,它是用()的卵制成。
A.鲟鱼或鳇鱼
B.鲑鱼或马哈鱼
C.鲑鱼或鲱鱼
D.鲟鱼或马哈鱼
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第6题
用天然的或合成的高聚物为原料,经过化学方法和机械加工制成的纤维,称为()。
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第7题
动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类及鱼卵是VA的最好来源。()
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第9题
泥塑的基本用料是京东高山红粘土,经过:去渣、水洗、澄浆、二次去渣、排水、揉泥、保湿、储存等特殊工艺;将原泥料制成后备用。()
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第10题
运输亲鱼避开产卵期,运输鱼卵避开敏感期。()
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第11题
“鱼子”“桌子”中()的“子”是词缀。
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