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[主观题]

下列()做法不是性急求快宾客的要求。A.快找座位B.快开菜单C.快上酒水菜肴D.上菜时报菜名说话速度

下列()做法不是性急求快宾客的要求。

A.快找座位

B.快开菜单

C.快上酒水菜肴

D.上菜时报菜名说话速度快

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第1题
如何接待性急求快的宾客?
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第2题
一般在价格,品种上不太计较,但时间观念强,要求速战速决,这是()客人的特点。A.性急求快B.享受型C.

一般在价格,品种上不太计较,但时间观念强,要求速战速决,这是()客人的特点。

A.性急求快

B.享受型

C.品尝风味

D.聚餐

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第3题
向客人推荐快餐食品和半成品是对()客人的服务方法。A.性急求快B.寻求环境优雅C.寻求知识D.品尝风

向客人推荐快餐食品和半成品是对()客人的服务方法。

A.性急求快

B.寻求环境优雅

C.寻求知识

D.品尝风味

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第4题
茶艺师在接待时,应留意宾客的细小要求,在“茶叶用量多少”的问题上,下列最正确的做法是()

A.一定要尊重宾客的意见及要求决定用量

B.根据自己平时积累的经验决定用量

C.严格按照书本上的要求决定用量

D.说服宾客按照自己的想法来决定用量

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第5题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第6题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈

B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

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第7题
在茶庄的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.宾客在门口停留,立即上前推销介绍

在茶庄的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.宾客在门口停留,立即上前推销介绍产品

B.待宾客选中要求试饮的样品时,热情地冲泡并推介

C.当宾客没有要购物的意识,还热情地请他喝茶

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第8题
下列对原文有关内容的分析和概括,不正确的一项是()

A.李斯认为,从前秦穆公、秦孝公、秦惠王和秦昭王四位君主都依靠客卿,使秦国富裕强大。以此看来,客卿并没有什么对不起秦国的

B.文章指出,如果一定要是秦国出产的东西才可用,那么不是秦国出产的器物也不能用,甚至连江南的金锡、西蜀的丹青也不能用了

C.李斯对秦王辞退一切宾客、把兵器和粮食给予寇盗,使得天下的士子不敢向西进入秦国、最终与诸侯国建立怨仇的做法很不理解

D.李斯用太山不让土壤,故能成其大;河海不择细流,故能就其深的道理劝 说秦王,希望他不要赶走客卿,而加多敌国的力量

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第9题
下列叫醒服务做法错误的是()

A.宾客至前台告知xx房间明天8点叫醒,前台伙伴接受请求,并备注在房单里

B.核对宾客姓名,房间号,时间,天数等

C.前台伙伴准时拨打宾客房间号码,礼貌问候及提醒,宾客叫醒成功后挂断电话

D.电话无人接听时,指派客房伙伴前往房间叫醒宾客,并礼貌道别

E.叫醒时提醒宾客室外天气情况及气温

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第10题
宾客离店时要迅速进房仔细检查,下列做法不正确的是()

A.如有遗留物品,立即派人追送

B.来不及送还的物品,交总台登记处理

C.检查客房设备用品有无损坏

D.检查客房设备用品有无丢失

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