题目内容
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[主观题]
以下水果中VC含量最高的是A.猕猴桃B.柠檬C.山楂D.桔子
以下水果中VC含量最高的是
A.猕猴桃
B.柠檬
C.山楂
D.桔子
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以下水果中VC含量最高的是
A.猕猴桃
B.柠檬
C.山楂
D.桔子
A.维生素C又称抗坏血酸,市售的维生素C是化学合成的或者用化学方法提纯的
B.维生素C是水溶性维生素,因此在体内不会大量储备
C.维生素C是人体必须维生素之一,每天都有消耗,因此每天要注意补充之
D.富含维生素C的水果主要有猕猴桃、鲜枣、柠檬和山楂等,必要时可以服用维生素C片
E.市售的维生素C越贵的越好
乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸容液的作用是()。
A.调节溶液pH值
B.肪止Vc氧化损失
C.吸收样品中的Vc
D.参与反应