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[单选题]

ESPEN建议病人每日摄入多少蛋白质()

A.1.0g/kg

B.1.2g/kg

C.1.5g/kg

D.2g/kg

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第1题
中国营养学会建议成年男性蛋白质的推荐摄入量为每日()。

A.35g

B.45g

C.55g

D.65g

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第2题
人体每日正常蛋白质的摄入量为多少?

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第3题
建议备孕期妇女每日补充多少μg的叶酸?()

A.600

B.300

C.400

D.500

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第4题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

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第5题
听力原文:1850年,法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质,当时称做卵磷脂。直到20世

听力原文: 1850年,法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质,当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代,美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现,在那些经常食用这种金黄物质的人群中,高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响,众多专家、学者开始重新认识卵磷脂,在对其进行了大量深入的研究和实践后,一致认为:卯磷脂是人体细胞膜的基本成分,特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中,卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂,卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时,卵磷脂直接参与血液净化,加快脂肪代谢,能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的,被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视,世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量:“用作营养补充以预防疾病的,应每日摄入4~7.5克;用于辅助治疗疾病的,应每日摄入15~20克,低于此剂量效果不大。”

42.卵磷脂是哪国人首先发现的?

43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用?

44.用于辅助治疗,每日剂量应不低于多少?

(42)

A.西欧人

B.日本人

C.美国人

D.法国人

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第6题
真蛋白质消化率是评价()。

A.摄入食物中未被吸收部分

B.摄入蛋白质未被排出部分

C.摄入食物中被吸收部分

D.摄入食物中蛋白质未被消化部分

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第7题
人体每天摄入的蛋白质为每公斤体重2.5克。()
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第8题
长期蛋白质摄入过量后果?

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第9题
高血压患者每日应严格限制高盐食物摄入<()

A.3g

B.5g

C.8g

D.10g

E.15g

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第10题
婴儿的大便呈泡沫状,有酸味,腹部胀气,常见于()。

A.消化不良

B.糖摄入过多

C.蛋白质摄入过多

D.脂肪摄入过多

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第11题
健康的成人每日摄入的食盐数量应控制在()

A.25克以下

B.20克以下

C.15克以下

D.10克以下

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