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第4题
杀菌工序是淮南饮料有限公确定的一个关键工序。该工序作业指导书规定杀菌温度：85—88；杀菌时间30—50秒，压力保持在1—1.1MPa，流速：20m／s，以确保大肠肝菌不得检出，菌落总数控制在5个以下。为此工艺人员确定了CCP计划：
你认为上述CCP计划中有无问题？为什么？关键限值和监控措施应该如何确定？
第5题
对电机进行绝缘处理方法很多，其中滴浸工艺适用于自动生产线;真空压力浸漆质量很好，但设备较贵;沉浸设备较简单，是目前生产，修理时常用的一种()方法。
对电机进行绝缘处理方法很多，其中滴浸工艺适用于自动生产线;真空压力浸漆质量很好，但设备较贵;沉浸设备较简单，是目前生产，修理时常用的一种（)方法。
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第10题
工作中心的负荷由（)确定。
A.销售计划或预测
B.把所有的已经下达的生产订单的工艺路线中所指出的能力需求按时区累加
C.把所有的已经下达的和计划的生产订单的工艺路线中所指出的能力需求按时区累加
D.关键工作中心前的排队数量
