题目内容
（请给出正确答案）
关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是()。
A.清空豆仓
B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用
C.清洗豆仓
D.清掉磨片表面上面的豆和粉
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关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是()。
A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
B.应以磨豆量为依据进行调磨
C.调磨应在研磨机工作状态时进行
D.调磨应在研磨机关闭电源后进行
咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好
A.电动机只有在运行时需要保持电动机内外清洁
B.电动机使用时要注意防潮，特别是雨期使用
C.要防止杂物堵塞电动机通道
D.注意对电动机轴承的保养
A.车间物料工具等应定置摆放，禁止阻挡安全门及消防疏散通道
B.穿安全鞋得目的是防止足部击伤，辗伤、割伤等等
C.设备进行清洁、维护保养和异常情况时应该先停机，后操作
D.锅炉、压力容器、叉车等特殊设备，任何人可以操作
咖啡研磨机工作时，关于温度变化描述正确的是()。
A.磨片间距越大，温度越高
B.磨片间距越小，温度越高
C.磨粉越细，温度越低
D.磨粉越粗，温度越高
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
A.中毒程度由轻到重分为共济失调期、兴奋期、昏睡期;
B.轻度中毒只需卧床休息、注意保暖，喝浓茶或咖啡以“醒酒”;
C.如呼吸心跳停止，立即做CPR;
D.有呕吐者，要清洁口腔，侧头平卧，防止窒息。
