题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有哪种水分的固态湿培养基上的发酵过程（)
A.平衡水
B.蒸馏水
C.结合水
D.游离水
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.平衡水
B.蒸馏水
C.结合水
D.游离水
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有哪种水分的固…”相关的问题
乳酸菌是指能够利用()产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用()的温度。
A.先中后低
B.先中后高
C.先高后低
D.先低后高
