题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列试剂中，可用于检测淀粉的是（）
A.双缩脲试剂
B.苏丹III染液
C.碘一碘化钾溶液
D.本尼迪特试剂
答案
C、碘一碘化钾溶液
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A.双缩脲试剂
B.苏丹III染液
C.碘一碘化钾溶液
D.本尼迪特试剂
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氯气可用于自来水的消毒和杀菌．下列试剂中，可以用来区分蒸镏水和用氯气消过毒的自 来水的是
A．酚酞试液 B．酸性硝酸银溶液
C．淀粉溶液 D．氢氧化钠溶液
A.NA分子与二苯胺试剂混合，沸水浴冷却后变紫色
B.蔗糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合，水浴后都可出现砖红色
C.检测蛋白质的双缩脲试剂经稀释后可用于检测还原性糖
D.检测脂肪组织的苏丹Ⅲ染液可将脂肪组织染成橘黄色
A.仅实验①需要水浴处理
B.实验②和④需要使用显微镜观察
C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验①
D.实验①④所用的试剂都需要现配现用
A.在糖蛋白彻底水解的产物中加入斐林试剂，水浴加热2 min会有砖红色沉淀生成
B.核酸初步水解的产物中含有游离的五碳糖分子、磷酸分子和含氮碱基
C.淀粉不易溶于水，纤维素不溶于水，前者可产生于叶绿体中，后者与细胞壁的形成有关
D.糖原是多糖，主要分布在肝细胞和肌细胞中，肌糖原在人体内不能直接转化成血糖
A.生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测
B.相同质量的糖类中储存的能量比脂肪多
C.细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合
D.蓝藻细胞中糖类是通过化能合成作用合成
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
A.检测果糖时可用斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀来鉴定
B.检测氨基酸的有无可用双缩脲试剂进行显色来鉴定
C.检测脂肪时，需要使用显微镜才能观察到橘黄色颗粒
D.因甜菜块根含有丰富的蔗糖，不能用于还原糖鉴定的实验材料
A.脂肪、蛋白质、核酸都属于细胞中的含氮化合物
B.中心体、染色体和纺锤体中都有含氮化合物
C.二苯胺试剂在60℃水浴环境中可用于鉴定细胞中的某种含氮化合物
D.一种含氮化合物不可能同时兼有运输和催化的作用
A.观察酵母菌临时装片 碘液 染色
B.绿叶在光下制造淀粉 清水 溶解叶绿素
C.制作人口腔上皮细胞临时装片 生理盐水 保持细胞形态
D.比较不回果疏中维生索C 的含量 高锰酸钾溶液 与维生素C反应
A.设置一系列温度梯度，确定淀粉酶活性较强的温度范围
B.将淀粉酶溶液、淀粉溶液混合后再进行保温处理
C.通过观察加入碘液后不同温度下溶液颜色的变化可确定酶活性的强弱
D.混合保温一段时间后，在保温装置中直接加碘液即可检测淀粉水解情况
