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第1题
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为（) 。A.土腥味B.
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso，如50秒冲泡出0.5盎司咖啡，其口味可能为() 。
A.土腥味
B.酸味
C.焦糊味
D.甜味
第3题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（)。A.4-5克B.6-9克C.10-13克D.14-20克
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
第4题
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，（)最合适。A.常温牛奶B.冷冻牛奶C.加热后的牛奶D.冷藏牛奶
使用压力式半自动咖啡机制作奶沫时，()最合适。
A.常温牛奶
B.冷冻牛奶
C.加热后的牛奶
D.冷藏牛奶
第5题
在制作Espresso咖啡时，半自动咖啡机需要有9Bar的大气压，相当于（)。A.100公斤左右的力B.200公斤左
在制作Espresso咖啡时，半自动咖啡机需要有9Bar的大气压，相当于()。
A.100公斤左右的力
B.200公斤左右的力
C.300公斤左右的力
D.400公斤左右的力
第8题
在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现（)。A.克立玛（C
在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时，研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡，不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色，有气泡
B.克立玛(Crema)颜色较浅，有白斑
C.克立玛(Crema)颜色较深，有黑色斑纹
D.没有克立玛
第10题
以下有关耳背式助听器的说法正确的是()。
A.传声器、放大器和耳机全部镶嵌在机器内部，患者可以操纵的外部设置包括M-T-O开关、音量旋钮等都在机器的背面
B.放大后的声音经耳钩(Earhook)通过一根导声管传入耳模的导声孔(Sound Bore)中
C.适于各种听力损失的患者，传声器的开口向前，利于面对面交谈
D.对于一些戴眼镜的患者(尤其是眼镜腿较粗的)会有不便
E.对于经常出汗的患者，助听器也易受潮，从而加速元器件的老化，导致损坏
第11题
下列壶具中（)是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.
下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。
A.虹吸壶
B.越南滴滤器
C.冰滴壶
D.摩卡壶
