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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（)。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶

冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为()。

A.针形茶

B.紧压茶

C.沱茶

D.碎茶

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第1题

冰茶用茶，以茶汁易快速浸出的为好，常用的有（）、（）或（）。

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第2题

英国冰茶的做法很简单，首先冲泡好茶水，茶水宜浓不宜淡，再把冰块放进浓浓的茶汁中，然后再加入（)及糖即可。

A.奶油

B.牛奶

C.可可

D.炼乳

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第3题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料粗老，紧实要比细嫩，松散的茶汁浸出要()得多，所以冲泡水温要()。

A.慢，高

B.快，高

C.慢，低

D.快，低

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第4题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料粗老，紧实要比细嫩，松散的茶汁浸出要()得多，所以冲泡水温要()。

A.快，低

B.慢，高

C.慢，低

D.快，高

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第5题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料粗老，紧实要比细嫩，松散的茶汁浸出要()得多，所以冲泡水温要()。

A.慢，低

B.快，高

C.慢，高

D.快，低

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第6题

冰茶的原料茶,常用例以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低（）

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第7题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩.条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。

A.粗老松散.细嫩紧实

B.细嫩松散.粗老紧实

C.细嫩紧实.粗老松散

D.粗老紧实.细嫩松散

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第8题

泡茶水温的高低,与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A.粗老紧实，细嫩松散

B.细嫩紧实，粗老松散

C.细嫩松散，粗老紧实

D.粗老松散，细嫩紧实

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第9题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。

A.粗老紧实，细嫩松散

B.细嫩松散，粗老紧实

C.粗老松散，细嫩紧实

D.细嫩紧实，粗老松散

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第10题

制作冰茶的原料有绿碎茶、糖、牛奶（）

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