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第2题
《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《办法》对（食用)农产品销售者的销售和贮存场所、设施设备的要求做出了明确的规定（)。
A.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离
B.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施
C.销售冷藏、冷冻食用农产品的，应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施，并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求
D.销售者租赁仓库的，应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者
第3题
持续稳定性考察的目的是在______监控已上市兽药的质量，以发现兽药与生产相关的稳定性问题(如杂
持续稳定性考察的目的是在______监控已上市兽药的质量，以发现兽药与生产相关的稳定性问题（如杂
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质含量或溶出度特性的变化)，并确定兽药能够在标示的贮存条件下，符合质量标准的各项要求。
第4题
药品、物料贮存库及周围的环境和设施应当能确保各类药品质量与安全储存，应当分设冷藏、阴凉和常温区域，其中阴凉区域的温度是（)。
A.2-8℃
B.20℃以内
C.0-30℃
D.10-30℃
第6题
下列关于经营场所温度要求的说法正确的是（)。
A.常温区温度为0~30°C
B.冷藏区温度为2~10°C
C.常温区、阴凉区和冷藏区的湿度都是45%~65%
D.阴凉区温度为0~20°C
第7题
控制温度是指（)。
A.加热食品应使中心温度达到70℃以上
B.熟食品热藏时，使温度保持在60℃以上
C.熟食品冷藏时，使温度保持在15℃以下
D.熟食品冷藏时，使温度保持在10℃以下
第10题
以下关于船舶制冷装置装船后的试验，说法完全正确的有：()
以下关于船舶制冷装置装船后的试验，说法完全正确的有：（)
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A.制冷装置装船后应按相关要求做密性试验，24h中的前12h压力降不应超过2%，其余的12h应保持压力稳定
B.冷藏装置试验时间，在冷藏舱温度降至所要求的低温后至少应为12h，但从制冷开始到试验结束总时间不少于24h
C.热平衡试验应在冷藏舱达到设计所要求的低温，并消除绝热层等潜在的热量使舱温经一段时间稳定后开始，试验时压缩机可间歇运转但要保持此温度12h，每小时记录有关参数一次。舱壁外面应无结霜现象
D.冷藏舱内在设计温度下，检查舱壳板外表有无严重漏冷现象，同时检查绝热效能，停止制冷机工作记录6h的舱温回升值。每小时记录一次，舱温回升值应符合相关规定
