身体肥胖的人饮茶时注意()。
A.以选用白茶为好
B.以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C.可选择红茶
D.以选择绿茶为上
A.以选用白茶为好
B.以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C.可选择红茶
D.以选择绿茶为上
听力原文: 肥胖一般分为两大类,一类是因疾病而引起的肥胖,如脑炎、脑瘤、关节炎、需服用激素的慢性疾病而引起内分泌紊乱等,这种肥胖称为症状性肥胖。这类肥胖病人占整个肥胖人数的5%左右。
另一类肥胖则是由于在饮食过程中所摄人的热量大大超过其本身所消耗的热量,使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞,因而导致肥胖,这类肥胖称为单纯性肥胖,这类肥胖人数占肥胖人群总数的90%以上。
总的说来,产生肥胖的原因有以下几点:
遗传因素造成的肥胖。一般父母肥胖者或其家族中有肥胖史的,其子女肥胖的可能性就很大。这类肥胖者很难采取一般的措施,如运动、节食等方法消除肥胖,只能通过医学手段使体重相对轻一些。
饮食结构不合理造成的肥胖。偏食或饮食结构中所摄入的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大,引起热量摄入超量,导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多而引起肥胖。人们所需热量的多少依性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。一般说来,在年龄相同的前提下,男人较女人所需热量多,青年人较老年人所需热量多,体力劳动者较脑力劳动者所需热量多,活动量大的人较活动量少的人所需热量多。所以我们在安排生活时不能单从自己的饮食爱好出发摄食,特别在生活水平日益提高、食品供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。
运动过少也是导致肥胖的原因之一。现代城市人习惯了优裕舒适的生活环境,缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是,很多人晚饭后长时间地坐在电视机前看电视,一坐就是几个小时,很少走动,长此下去,不胖才怪呢!
七情内伤、精神因素也是肥胖的重要原因。七情内伤使人体中肝、脾、肾等功能失调,不能把多余的脂肪转化为热量排泄,而沉积于体内造成肥胖。
有些人“心宽体胖”,没有思想负担,吃得香,消化吸收也特别好;还有人“借酒消愁”,以大吃大喝来缓解自己不愉快的情绪,这些都能使热量大增而导致肥胖。
42.导致症状性肥胖的原因是什么?
43.根据本文可知,遗传因素引起的肥胖有什么特点?
44.下列哪项不是文中提到的造成肥胖的原因?
(42)
A.疾病导致人活动量减少
B.病人患病期间营养过剩
C.药物引起内分泌紊乱
D.体内蓄积了太多脂肪
A.≤7岁单纯性肥胖:维持体重,平衡膳食,多运动
B.≤7岁有并发症:体重减至第85百分位数或以下
C.>7岁减轻体重,生活方式干预(饮食、运动和行为治疗)列为一线治疗
D.10岁以上有并发症者可选用二甲双胍,起始剂量为500mg,每天两次(最大剂量2000mg/d)
E.以上都对
A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒
听力原文: 维吾尔族人爱喝茶,这是维吾尔族先民早就有的饮食习俗。原来维吾尔族人的祖先是从事牧业生产的,肉食较多,蔬菜较少,生活中需要喝茶帮助消化。同时,冬天喝茶能驱寒健身,夏天喝茶能驱暑解渴。
维吾尔族是一个好客的民族,凡是家里来客人都要高兴而热情地接待,并请客人坐在上席。给客人敬第一杯茶一般都由女主人来做。女主人将茶倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资格老的客人开始献茶。第二碗开始由男主人敬茶或者由专人负责随时添茶。
倒茶时不要往茶碗中猛倒,而要顺着茶碗内壁慢慢地倒;茶水不能倒满;主人给客人奉茶时,客人不要为表示客气而接壶自斟;如果不想再喝,可用手把碗口捂一下,示意已喝好。按照维吾尔族的风俗,在饮茶后或吃完饭时要由长者做“都瓦”。做“都瓦”时把两只手伸开并在一起,手心朝脸默祷几分钟或者更长些,然后轻轻从上到下摸一下脸,“都瓦”就完毕了。默祷的时间根据场合不同而定,有短有长。在做“都瓦”时不能东张西望或起立,更不能笑。待主人收拾完茶具与餐具后,客人才能离席,否则就是失礼。
一般维吾尔族喜欢喝茯茶。尤其喜欢喝湖南省益阳、临湘等地生产的茯茶。在饮茶习惯上又因所处的地域不同而有所差别。天山以北的维族同胞多喝奶茶。奶茶的做法是:将茶叶放入铝锅或壶里的开水中煮沸后,放人鲜牛奶或已经熬好的带奶皮的牛奶,放人奶量以茶汤的1/5到1/4为宜,再加上适量的盐。奶皮茶的做法与此基本类似。此外还有喜食甜茶的,即把砂糖块放在水中饮用。有的家庭喜食核桃茶,将碾碎的核桃仁放人大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。半农半牧地区的维吾尔族群众夏天经常喜爱自制一种特殊的饮料,这种饮料名叫“酸奶”。喝上一碗酸奶,既解决了干渴,又等于吃了一个大馒头。
45.按维吾尔族习俗,由谁给客人敬第一杯茶?
46.哪项不符合文中提到的倒茶礼仪?
47.饮完茶吃完饭后,客人什么时候离席?
48.一般维吾尔族人喜欢喝什么茶?
49.奶茶是用什么熬制成的?
50.半农半牧地区的维吾尔族人喜欢在什么季节喝酸奶?
(45)
A.男主人
B.女主人
C.专门的人
D.资格老的人