题目内容
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[主观题]
最普遍、最基本的干货涨发的方法是（)A.水发B.油发C.盐发D.火发
最普遍、最基本的干货涨发的方法是()
A.水发
B.油发
C.盐发
D.火发
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B.油发
C.盐发
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更多“最普遍、最基本的干货涨发的方法是（)A.水发B.油发C.盐发…”相关的问题
了解干货原料的性质对选择适宜的涨发方法，确保成品()非常必要。
A.重量
B.质量
C.价格
D.色泽
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外，还应有()。
A.煮发
B.焖发
C.泡发
D.水发
干货涨发，水发按其温度不同可划分为两种方法，它们是()
A.法与浸发
B.煮发与蒸发
C.浸发与泡发
D.冷水发与热水发
