题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
冷链冷冻库配置说明正常的是()
A.冷冻库用于冻品存储,冷藏库用于投线和存储
B.冻品存储区冷冻库一般是-18度,标配是速冻库
C.低温投线区温度范围是0~4度,满足鲜品存储和投线
D.冷库净高一般为8米,冻库能满足布设高位货架,冷藏库满足扩容钢平台
答案
ABCD
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A.冷冻库用于冻品存储,冷藏库用于投线和存储
B.冻品存储区冷冻库一般是-18度,标配是速冻库
C.低温投线区温度范围是0~4度,满足鲜品存储和投线
D.冷库净高一般为8米,冻库能满足布设高位货架,冷藏库满足扩容钢平台
ABCD
A.冷藏或者冷冻商品需使用冷链车进行运输
B.使用冷链车运输的商品在验收时温度也必须符合相应标准
C.蔬菜、水果等农产品可采用普通车辆运输,但必须有防雨、防尘遮盖措施
D.以上说法均是
A.冻品运输必须使用专用的冷链车,且不可和常温品同时运输
B.冻品车辆到达仓库,在没有装卸完成前,不能停止制冷设备的运转
C.检测冻品温度时,冷藏温度0-7℃,冷冻温度英应在-12℃至-18℃之间
D.冷冻品有时候可以用冷藏温度运输