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[单选题]
关于食品干制的终点，以下说法不正确的是（）。
A.含水量越低越有利于保藏
B.不同食品的最终含水量要求不同
C.干制品容易出现腐败
D.干制品中容易出现长霉
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B.不同食品的最终含水量要求不同
C.干制品容易出现腐败
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A.无公害食品标识由麦穗、对勾、无公害农产品字样组成
B.无公害食品包括产地认证和产品认证
C.无公害食品即无公害农产品
D.无公害是对食品的最高要求
A．材质应选用无毒、无味、抗腐蚀
B．正常条件下，不会与食品、清洁剂发生反应
C．用于监测、控制、记录的设备应定期校准或检定
D．日常保养到位，不需要定期检修
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
A．设备、工器具等与食品接触的表面应光滑，无吸附、易于清洁和保养
B．正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应，并保持完好
C．设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D．生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
A.指示剂K2CrO4的用量应大于0.01mo1/L，避免终点拖后
B.溶液pH值控制在6.5～10.5
C.近终点时应剧烈摇动，减AgC1沉淀对C1-吸附
D.含铵盐的溶液pH值控制在6.5～7.2
A.巡逻路线是事先确定的
B.是由起点到终点，再由终点原路返回到起点
C.适用于两组以上的保安员相向巡逻
D.巡逻可以每名保安员单独编组
E.是徒步巡逻的常见形式
A.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁
B.半成品应可以与食品原料一起存放
C.直接入口食品与食品原料大概半成品分开存放
D.贮存食品原料的场合、装备应当保持干净
A.即良好操作规范
B.一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度
C.具体内容和文件形式国内外一致
D.是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准
A.培训人力资源，制定心理急救预案并演练
B.制定快速评估工具，教育大众
C.避难场所、食品和水资源的调查
D.提升安全感，增加希望，增强联系，抑郁评估，自杀预防
