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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于冻制食品中的病原菌问题,下列说法不正确的是()。

A.需要控制病原菌

B.有可能污染病原菌

C.不可能污染病原菌

D.需要控制肉毒杆菌

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第1题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”

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第7题
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第9题
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第10题
关于审核操作,下列说法中错误的是().

A.审核人必须具有审核权

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第11题
关于审核凭证,下列说法中错误的是()。

A.审核人必须具有审核权

B.作废凭证不能被审核,也不能被标错

C.审核人和制单人可以是同一个人

D.凭证一经审核,不能被直接修改或删除

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