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[主观题]

【主观题】无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？

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更多“【主观题】无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼…”相关的问题

第1题

用“熘”烹制的菜肴有()、西湖醋鱼、糟溜鱼片等。

A.炸鱼条

B.椒盐排条

C.咕咾肉

D.炸鱼片

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第2题

变换不同原料使其变换不同的菜名，如芙蓉鲍鱼、芙蓉鱼片。（)

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第3题

糟溜鱼片的味道特点是浓郁的糟香，并略带回甜。（)

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第4题

()是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。

A.鱼肚

B.鱼片

C.鱼翅

D.鱼骨

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第5题

糟熘鱼片中主料鱼片为（)克。

A.120

B.130

C.140

D.150

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第6题

用“炒”烹制的菜肴有清炒虾仁、青椒肉丝、()等。

A.咕咾肉

B.菊花鱼球

C.宫保鸡丁

D.糟溜鱼片

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第7题

下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是（)。A.肉片B.鸡片C.鱼片D.肾片

下列原料中在泡油前要拌蛋清湿粉的是()。

A.肉片

B.鸡片

C.鱼片

D.肾片

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第8题

用“焖”烹制的菜肴有()、黄焖桑子鸡等。

A.成都蛋汤

B.糟溜鱼片

C.油焖冬笋

D.菊花鱼球

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第9题

消费者买了一包鳕鱼片，收到实物后给了差评，理由是不如想象的好吃，没有别人评价中的那么好。客

A.A.对消费者性格有一定了解，根据其性格采用最能接受方式进行沟通，选择对应的解决方式进行解决

B.B.消费者如果答应修改，要保证时效性及时跟进

C.C.避免和反应过激的消费者有言语冲突，选择合适的时机进行沟通

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第10题

用三棱针或圆利针在患者体表的一定穴位或反应点进行挑治或深刺的方法，称为（）。

A.割治法

B.割脂法

C.截根法

D.放血法

E.发泡法

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第11题

患者，男，60岁，因轻度冻疮（无破溃)到药店购药，药师应推荐的药品是（)。

A.红霉素软膏

B.10%樟脑软膏

C.氢化可的松软膏

D.特比萘芬乳膏

E.利巴韦林软膏

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