题目内容
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[单选题]
高脂血症采用治疗饮食时，以下哪组食物不可以选用？（）
A.粳米、蛋黄、猪肝
B.标注粉、豆浆、胡萝卜
C.青菜、黄瓜、瘦猪肉
D.荞麦、芹菜、鱼类
E.牛肉、标准粉、海带
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B.标注粉、豆浆、胡萝卜
C.青菜、黄瓜、瘦猪肉
D.荞麦、芹菜、鱼类
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A.标准粉，豆腐，胡萝卜
B.精制粉，蛋黄，椰子油
C.青菜，玉米，猪瘦肉
D.燕麦，紫菜，莴笋
E.茭白，标准粉，核桃仁
A.全素食
B.植物油可不限
C.膳食中胆固醇＜30mg/d
D.控制总能量，限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇
A.低蛋白质，以植物蛋白为主
B.高热量，以减少蛋白消耗
C.富含必需氨基酸
D.给予足量的碳水化合物和脂肪
E.供给富含维生素
F.F.B族维生素和叶酸的食物
A.每周查对医嘱后，以饮食单为依据，核对病人床前饮食标志，查对腕带、姓名、饮食种类，并向病人宣传治疗膳食的临床意义
B.因病情限制食物的病人，其家属送来的食物，需经医护人员检查后方可食用，必要是留取样本
C.饮食查对在进餐时可以不用去床头再查对一次
D.对禁食患者，应在饮食和床尾设有醒目标志，并告诉病人或家属禁食的原因和时限
