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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

选用()的原料,通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。A.色艳、体轻B.色艳、体大C.色艳、体小D.色艳、体美

选用()的原料,通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。

A.色艳、体轻

B.色艳、体大

C.色艳、体小

D.色艳、体美

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更多“选用()的原料,通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。A.色艳、体…”相关的问题
第1题
菜肴装饰点缀主要是为整个菜肴进行美化。()
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第2题
装饰点心的原料一定是()。

A.多样的

B.实用的

C.可食用的

D.美化食品的

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第3题
面包烘烤前的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产()的重要方法。

A.工艺技术

B.烘烤设备

C.产品口味

D.原料质量

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第4题
以下初加工操作中,错误的是()

A.厨房人员仪容仪表符合公司要求

B.操作过程不能用手直接接触出品成品、调料及明档点缀装饰菜品的原料

C.食品的存放及加工操作按要求离地操作

D.所有原材料加工前一定要简单清洗一下

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第5题
服装要适合人体的生理要求,而人身是立体形,要把平面的原料裁制成服装,就必须通过()来实现。

A.分割

B.结构

C.装饰

D.裁剪

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第6题
通过化妆造型美化人物形象,弥补面部缺陷,这种造型属于()。

A.年龄妆造型

B.个性造型

C.装饰妆造型

D.效果妆造型

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第7题
通过化妆造型美化人物形象,弥补面部缺陷,这种造型属于()。

A.年龄妆造型

B.个性造型

C.装饰妆造型

D.效果妆造型

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第8题
选用自然形状较美的原料,如鸡、鸭等,通过刀技改变其(),使成品达到形态优美的物体形象,来满足宴会

选用自然形状较美的原料,如鸡、鸭等,通过刀技改变其(),使成品达到形态优美的物体形象,来满足宴会需求。

A.形状

B.口味

C.大小

D.色泽

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第9题
()是通过在坯料表面镶装或内部填夹其他原料,而达到美化成品,增调口味的一种方法。

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第10题
关于玻璃家具使用,不正确的是()

A.在居室面积较大的房间中,最适于选用玻璃家具

B.玻璃的通透性,可减少空间的压迫感,特别适合刚需型的年轻人

C.用于家庭装饰的玻璃材料不仅在厚度、透明度上得到了突破,使得玻璃制作的家具兼有可靠性和实用性

D.玻璃家具在制作中注入了艺术的效果,使玻璃家具在发挥家具的实用性的同时,更具有装饰美化居室的效果

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