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[判断题]

含铁量较高的食物，主要是植物类的蔬菜（）

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第1题

平衡的膳食应包括（)、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。A.植物类B.瓜果类C.

平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。

A.植物类

B.瓜果类

C.粮食类

D.其他

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第2题

如何促进铁元素的吸收利用？（)

A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用

B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用

C.维生素

D.可促进铁的吸收

E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血

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第3题

含铁量较高的工业副产品是()。

含铁量较高的工业副产品是（)。

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第4题

循环水中含铁量小于1ppm时说明（)。

A.腐蚀较高

B.腐蚀较小

C.结垢严重

D.不腐蚀

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第5题

给水中含铁量较高时对锅炉的主要危害是()。

A.测定水的硬度有干扰

B.加速金属腐蚀

C.造成汽水共腾

D.生成氧化铁垢并导致垢下腐蚀

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第6题

加氢精制柴油产品含硫量偏高的原因主要是汽提塔没有操作好。（)

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第7题

测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量A.碳B.氧C.氮

测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量

A.碳

B.氧

C.氮

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第8题

我国煤的分类，主要是依据（)。

A.含炭量多少来分

B.含热量多少来分

C.挥发物和给焦性来分

D.煤的粘结性

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第9题

能促进非血红素铁吸收的食物有()。

A.蔬菜

B.骨头汤

C.鱼肉

D.抗酸药

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第10题

下列表面活性剂有起县现象的主要是（)。

A.一价皂类

B.聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类

C.磺酸化物

D.季铵化物

E.聚山梨酯类

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第11题

植物类生药的最佳采收期是有效成分含量的高峰期，不需要考虑其他因素影响。（)

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