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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品样品无机化处理主要用于食品中无机元素测定,又称为()。

A.无机物破坏法

B.有机物破坏法

C.干法灰化

D.湿法消化

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第1题
对食品灰分叙述不正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼

对食品灰分叙述不正确的是()

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.A和C

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第2题
对食品灰分叙述正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧

对食品灰分叙述正确的是()

A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。

C.灰分是指食品中含有的无机成分。

D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

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第3题
灰分能准确地表示食品中原来的无机成分的总量。()
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第4题
在食品中使用的()主要有有机防腐剂和无机防腐剂两大类。

A.物理防腐剂

B.化学防腐剂

C.合成防腐剂

D.冷冻防腐剂

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第5题
‎粮豆类食品的主要卫生问题包括()。
‎粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.掺杂掺假与无机夹杂物污染

B.农药残留

C.有机、无机化学物污染

D.有毒种籽污染

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第6题
以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

A.样液的制备及处理

B.样品溶液的预测

C.标准曲线的测绘

D.未知样品测定

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第7题
煤是由大分子有机物和一些无机矿物杂质组成的混合物,其中有机物是由某些结构及其复杂的有机化合物组成,目前其分子结构还不十分清楚,下列说法不正确的是()

A.碳是煤中的主要可燃元素。煤化程度越高的煤,其含碳量越高

B.氢也是煤中的主要可燃元素。但其含量较高,一般>5%

C.H与C和S结合,称为可燃氢或有效氢

D.H与O结合,形成不可燃化合物H2O,称为化合氢

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第8题
粮食、豆类在加工时,应将有毒植物种子、无机夹杂物、霉变粮食、豆类去除,并可使用增白剂等食品添加剂。()
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第9题
将样品经高温处理分解而变为无机态物质的过程叫()。

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第10题
核心母粒主要应用于中化MAP配肥的作物营养系列产品。针对不同区域土壤特点和作物的需求,核心母粒集成()等关键技术。

A.养分高效利用技术

B.功能增效技术

C.缓释技术

D.有机无机配施技术

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第11题
煤中硫通常以有机硫、无机硫、元素硫形态存在。()
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