首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是()

A.-5~0℃

B.10~15℃

C.0~20℃

D.0~4℃

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是()A、-5~0℃B、10…”相关的问题
第1题
适宜新鲜奶油保存的最佳换境温度是-4℃~6℃()
点击查看答案
第2题
-6℃~-10℃的温度适宜()的短期保存。

A.饮料

B.熟食

C.黄油

D.生鱼、肉类

点击查看答案
第3题
低体温的预防措施错误的是()

A.设置坏境温度26度以上

B.减少皮肤暴露

C.使用加温设备

D.输注液体加温

E.加盖棉被

F.高危患者设置个性化的室温

点击查看答案
第4题

下列有关食品的加工描述错误的是()。

A.在松花蛋的制作过程中,用石灰、碱等使蛋白质凝固

B.为了保持皮蛋的风味,在生产中人为地加入少量氧化铅作为改良剂,人体无不良影响

C.鲜牛奶应避光保存

D.红糖的营养价值要高于白糖

点击查看答案
第5题
下列各项中,属于利用光合作用原理的是()①低温储存水果和蔬菜②合理密植③移栽幼苗时去掉部分叶片④保持适宜的温度和水分,促进种子萌发⑤保存粮食时向仓库内充二氧化碳⑥温室内提高二氧化碳的浓度,增加黄瓜产量

A.②③⑥

B.①②③⑥

C.②③④⑤⑥

D.②⑥

点击查看答案
第6题
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.炼乳

E.豆奶

点击查看答案
第7题
保存白细胞悬液的适宜温度是 有效期是
点击查看答案
第8题
以下关于理想的静脉麻醉药的说法,错误的是( )。
以下关于理想的静脉麻醉药的说法,错误的是()。

A.不易溶于水,溶液稳定,可短期保存

B.对静脉无刺激性,不产生血栓或血栓性静脉炎

C.漏至皮下不疼痛,对组织无损伤,误注入动脉不引起栓塞、坏死等严重并发症

D.起效快,苏醒期短

E.对呼吸、循环系统无明显影响,并发症少

点击查看答案
第9题
生物制剂适宜的保存温度是:A.2℃~8℃B.-4℃~8℃C.10℃~15℃D.15℃~20℃

生物制剂适宜的保存温度是:

A.2℃~8℃

B.-4℃~8℃

C.10℃~15℃

D.15℃~20℃

点击查看答案
第10题
最适宜保存食品雕刻作品的温度是()°C。

A.20

B.10

C.1

D.-5

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改