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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

菜肴与器具的合理搭配主要是器具的()。

A.规格

B.品种

C.色彩

D.质地

E.形态

F.重量

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更多“菜肴与器具的合理搭配主要是器具的()。”相关的问题
第1题
以下属于科学配置文化设施和设备合理分布的原则的是()。

A.系统管理原则

B.人数与场所器具均衡原则

C.大、中、小相结合的原则

D.高、中、低相搭配原则

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第2题
下列属于正确处理宴会价格与宴会菜肴关系的方法有()。

A.搭配恰当

B.选料合理

C.细菜精做

D.体现特色

E.加工精细

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第3题
下面哪项不属于严重烧伤康复治疗原则()

A.主要是家庭支持和社会团体政府的帮扶结合,和个体主观努力无关

B.康复手段的早期介入

C.被动锻炼和主动锻炼相结合及树立患者克服疼痛的信心

D.正确处理创面和功能锻炼的关系

E.辅助器具使用和手术时机的选择

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第4题
宴会菜肴的数量、质量怎样做到搭配合理?

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第5题
少司的作用是()。A.能保持菜肴的温度B.使营养搭配合理C.增加菜肴的甜味D.可刺激食欲.

少司的作用是()。

A.能保持菜肴的温度

B.使营养搭配合理

C.增加菜肴的甜味

D.可刺激食欲.

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第6题
祁红柠檬茶与滇红牛奶茶冲泡所使用的主茶具、品饮器具相同。()
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第7题
法式菜的特点主要体现在以下几个方面()。

A.选料广泛、用料讲究

B.烹调精细、讲究原汁原味

C.追求菜肴的鲜嫩

D.注意营养、合理搭配

E.烹调喜欢用酒和香料调味

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第8题
装维人员应配置统一的能够合理存放装维必备工器具并方便携带的工具包,工具包应保持整洁。()
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第9题
计量器具的配备应满足物资收、法、存的需要和保证仓库安全生产及()的需要。

A.计量准确

B.经济合理

C.环境保护

D.技术先进

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第10题
强制检定应贯彻“经济合理、就地就近”的原则,由()进行检定。

A.使用强检计量器具的单位

B.使用强检计量器具的单位自行联系检定单位

C.计量检定机构

D.政府计量部门所属或授权的计量检定机构

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第11题
凡用于泡茶、品茗的主器具,都有保温性要求。()
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