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[判断题]

接待礼仪中，送别规格与迎接规格要一致。（)

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第1题

关于接待礼仪，下列表述正确的是（)。

A.接待规格应考虑接待费用支出、接待对象的级别和接待规模大小

B.接待客户时，要尽量多用专业术语，以精湛的专业度让客户信服

C.与客户交谈时，在明确客户需求后要掌握主动权，引导客户行为

D.为客户奉茶时，应右手托盘、左手端茶，先给主宾及其同事，后本单位人员

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第2题

接待的程序主要有()。

A.了解来宾、制定接待计划

B.迎接招待客人

C.安排领导与对方会见会谈

D.送别客人

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第3题

在接待客户的过程中，服务人员开始与客户进行实质性的沟通和互动是在那个阶段（)

A.迎客前的准备

B.迎接顾客

C.接待顾客

D.送别顾客

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第4题

政府代表团一般都是重要代表团，其特点是接待标准高、服务规格高，讲究礼仪，店外活动多。（)

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第5题

在下列选项中不符合男衬衫质量要求是（）。

A.袖克夫圆头对称，宽窄一致，左右袖叉平服

B.整烫不平整有污渍、线头

C.符合规格要求

D.袖中心与肩缝对齐

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第6题

取样前，取样人员应检查请验单内容是否填写完整，待取样品产品状态标识中（)等信息是否与请验单一致

A.品名

B.包装规格

C.批号

D.规格

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第7题

直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要（），不要歪斜。

A.整齐划一

B.刀口一致

C.垂直上下

D.多种多样

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第8题

包的要求是馅心居中、规格一致、（）符合品种要求。

A.样式

B.成形

C.品种

D.花色

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第9题

炒制的原料形状要小，切配规格均匀一致，这样才能保持成熟度一致。（)

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第10题

捏制的品种要符合（）的基本要求。

A.形态逼真，规格一致

B.大小一致，口感酥松

C.色泽鲜明，口感酥松

D.色泽鲜明，大小一致

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第11题

包的要求是：馅心居中、规格一致、成形符合品种要求，手法正确，动作迅速。该说法是否正确（）

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