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第1题
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（)。
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第2题
下列哪道菜肴不属于新春宴菜肴命名法？（)
A.八宝锅蒸
B.玉笋老鸭汤
C.二龙戏珠
D.五彩鱼丝
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第6题
在西餐宴会中，用于庆典或款待贵宾的酒水是玫瑰葡萄酒。（)
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第7题
唐代进士及第后在曲江举行的庆祝大会又名（)。
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第8题
海南椰子宴属于原料、食品类主题宴会。（)
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第9题
《 故 事 新 编 》中的复仇英雄是（）
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第10题
在西餐宴会中，所有饮料、酒类都从宾客左边斟倒。（)
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