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第1题
小麦的籽粒结构描述不正确的是()
A.果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳
B.种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
C.果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
D.外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
E.果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳
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第3题
谷粒结构的共同特点是具有谷皮、糊粉层、谷胚、胚乳等主要部分。()
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第4题
谷类食物在精白处理中,()大部分被除去,降低了产品的营养价值,但提高了产品的储藏性。
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第5题
玉米的种子是由种皮、胚和胚乳三部分构成的。此题为判断题(对,错)。
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第6题
玉米按子粒的特征和胚乳的性质可分为硬粒型、马齿型、粉型和甜型四种。()
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第7题
玉米按籽粒的特征和胚乳的(),可分为硬粒型、马齿型、粉型、甜型四类。
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第8题
人们平常吃的爆米花是属于哪一种玉米类型()?
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第9题
颖壳、果种皮、糊粉层和胚,在加工大米时,尤其是加工精米时将全部被碾去。()
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第10题
种子都是由种皮、胚、胚乳三部分组成。()
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