题目内容
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[主观题]
蛋中的脂肪含量约为（)。A.3%~5% B.7%~10% C.11%~15%D.17%~19%
蛋中的脂肪含量约为()。
A.3%~5%
B.7%~10%
C.11%~15%
D.17%~19%
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B.7%~10%
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A.处方中由葡萄糖提供的热卡为1000kcal
B.处方中非蛋白热约为2000kcal
C.处方中非蛋白热：氮约为200：1
D.处方中由脂肪提供的热量约为1000kcal
E.处方中葡萄糖与脂肪供热比符合1~2：1的PN处方配比
A.初乳中含较多蛋白质，主要是白蛋白
B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋IgA
C.初乳中脂肪及糖类含量较高.
D.初乳持续约3d以后逐渐变成成熟乳
E.成熟乳呈淡黄色
