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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

七子饼茶的称茶、称量误差限制在（）以内。

A.±2g

B.±4g

C.±7g

D.±10g

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第1题

下列（)黑茶，带有焦烟味是属于正常品质。

A.米砖

B.青砖

C.七子饼茶

D.方包茶

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第2题

()在宋代的名称叫茗粥。

A.擂茶

B.饼茶

C.豆茶

D.末茶

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第3题

()在宋代的名称叫茗粥。

A.擂茶

B.豆茶

C.末茶

D.饼茶

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第4题

在宋代的名称叫茗粥。A.饼茶B.豆茶C.擂茶D.末茶

在宋代的名称叫茗粥。

A.饼茶

B.豆茶

C.擂茶

D.末茶

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第5题

我国的制茶工艺发生了重大变革，从生产团饼茶改为生产散茶是在（)

A.清代

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第6题

在筵席中适合配樟茶鸭片上桌的面点品种是（)。

A.包子

B.荷叶饼

C.蒸饺

D.汤圆

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第7题

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在()时期。

A.唐代

B.明代

C.宋代

D.清代

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第8题

为了保证普洱茶的后续转化，斗记的普洱茶出厂前都会经过含水率检测，严格控制茶饼含水率在（）

A.4%

B.6%

C.8

D.10%

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第9题

白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可略多一些，茶水比例一般为1:30。（)

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