检查客房时,应从()开始循序进行,从上到下、从里到外,以防止遗漏。
A.天花板
B.地面
C.窗帘
D.房门
客房部为确保客人安全,主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。
A.录用新员工时的安全要求
B.安装监视器
C.加强员工进出客房的登记制度
D.完善客房物品领用制度
新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。
A.微笑服务与敬语服务相结合
B.一站服务与管家服务相结合
C.规范化服务与个性化服务相结合
D.完善客房物品领用制度
客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。
A.每个服务员人人有责
B.专人负责
C.客房部门经理负责
D.饭店经理负责