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客房的检查制度

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第1题
客房清洁质量保证的内容有()

A.客房清扫整理的次数

B.布置规格

C.工作定额

D.操作程序

E.检查制度

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第2题
实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的
侧重点,()和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准

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第3题
制定客房清洁服务员标准遵循的“三方便”准则是指:方便检查、方便衔接、方便配合。此题为判断题(对,错)。
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第4题
检查客房时,应从()开始循序进行,从上到下、从里到外,以防止遗漏。A.天花板B.地面C.窗帘D.房门

检查客房时,应从()开始循序进行,从上到下、从里到外,以防止遗漏。

A.天花板

B.地面

C.窗帘

D.房门

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第5题
酒柜设在客房入口的小过道内侧,便于宾客离开饭店时检查柜内东西是否取完。()

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第6题
在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线上,应采用以下哪种客房清扫法进行?()

A.从上到下

B.从里到外

C.环形清理

D.先卧室后卫生间

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第7题
客房部为确保客人安全,主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。A.录

客房部为确保客人安全,主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。

A.录用新员工时的安全要求

B.安装监视器

C.加强员工进出客房的登记制度

D.完善客房物品领用制度

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第8题
新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。A.微笑服务与敬语服务相结合B.一站服

新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。

A.微笑服务与敬语服务相结合

B.一站服务与管家服务相结合

C.规范化服务与个性化服务相结合

D.完善客房物品领用制度

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第9题
客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。A.每个服务员人人有责B.专

客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。

A.每个服务员人人有责

B.专人负责

C.客房部门经理负责

D.饭店经理负责

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第10题
安全检查制度包括:开孔检查、()、周检查。
安全检查制度包括:开孔检查、()、周检查。

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