西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
A.只有Ⅰ。
B.只有Ⅱ。
C.只有Ⅲ。
D.只有Ⅰ和Ⅲ。
E.Ⅰ、Ⅱ、和Ⅲ。
到了17、18世纪,SPA开始在_____中风行,与此同时,养生美容、身心舒缓的理念逐渐流行。
A.埃及贵族
B.中国皇家贵族
C.欧洲贵族
D.东南弧
A.70年代的美国
B.70年代的欧洲
C.80年代的美国
D.80年代的欧洲
西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。
A.斟酒
B.收费
C.报价
D.斟酒和收费
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时