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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

当皮肤的（）时，营养成分不易被吸收。A.黑色素颗粒太少时B.胡萝卜素含量高时C.角质层太厚D.角质层太

当皮肤的（）时，营养成分不易被吸收。

A.黑色素颗粒太少时

B.胡萝卜素含量高时

C.角质层太厚

D.角质层太薄

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第1题

当速冻食品解冻时，冰晶融化的水分能迅速被细胞吸收而不致产生汁液流失。因此，速冻食品能最大限度地保持天然食品原有的（)。

A.新鲜程度

B.色泽风味

C.营养成分

D.水分

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第2题

关于维生素C下列说法错误的是（)。

A.具有很强的清除自由基的功能

B.不易被皮肤吸收

C.受热会变色

D.具有很强的抑菌效果

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第3题

现在吃得饱但吃不好的原因是（）

A.现在蔬菜种植方式营养成分含量下降

B.不易吸收

C.烹饪方式不当导致营养流失

D.饮食搭配不均衡

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第4题

当人体出汗时，由于汗液具有一定的酸碱度，所以会从纺织品中萃取一定量的()，通过与人体皮肤接触而被人体吸收，对人体健康造成极大的危害。

A.钙镁离子

B.有机物

C.重金属离子

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第5题

下列说法中正确的是（）

A．运送沙子的卡车停于水平地面，在缓慢卸沙过程中，若车胎不漏气，胎内气体温度不变，不计分子间势能，则胎内气体从外界吸热B．民间常用拔火罐来治疗某些疾病，方法是将点燃的纸片放人一个小罐内，当纸片燃烧完时，迅速将火罐开口端紧压在皮肤上，火罐就会紧紧地被吸在皮肤上．其原因是，当火罐内的气体体积不变时，温度降低，压强减小C．晶体的物理性质都是各向异性的D．一定量的理想气体从外界吸收热量，其内能一定增加E．分子间的相互作用力由引力与斥力共同产生，并随着分子间距的变化而变化，分子间引力和斥力都随分子间距的减小而增大

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第6题

关于剪切力的叙述不正确的是（）

A．与体位有关

B．由垂直压力和摩擦力协同作用而成

C．由剪切力造成的皮肤损伤早期不易被发现

D．半卧位时床头抬高30度，避免剪切力产生

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第7题

在消化道内，能被人体吸收的营养成分是（）①蛋白质 ②葡萄糖 ③麦芽糖 ④脂肪 ⑤淀粉 ⑥氨基酸 ⑦水 ⑧纤维素 ⑨维生素 ⑩无机盐

A.②⑥⑦⑨⑩

B.③⑥⑦⑧⑨⑩