题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
正确的为客人点菜的程序是()。
A.礼貌致谢一接受点菜、提供建议一点菜点准备一记录内容、复述确认
B.点菜点准备一接受点菜、提供建议一记录内容、复述确认一礼貌致谢
C.接受点菜、提供建议一点菜点准备一礼貌致谢一记录内容、复述确认
D.礼貌致谢一点菜点准备一接受点菜、提供建议-记录内容、复述确认
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A.礼貌致谢一接受点菜、提供建议一点菜点准备一记录内容、复述确认
B.点菜点准备一接受点菜、提供建议一记录内容、复述确认一礼貌致谢
C.接受点菜、提供建议一点菜点准备一礼貌致谢一记录内容、复述确认
D.礼貌致谢一点菜点准备一接受点菜、提供建议-记录内容、复述确认
A.礼貌致谢→点菜点准备→接受点菜、提供建议→记录内容、复述确认
B.接受点菜、提供建议→点菜点准备→礼貌致谢→记录内容、复述确认
C.礼貌致谢→接受点菜、提供建议→点菜点准备→记录内容、复述确认
D.点菜点准备→接受点菜、提供建议→记录内容、复述确认→礼貌致谢
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该().
A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
B.照常规接受点菜
C.向客人说明厨房没有的菜.
在开启大门后,要以亲切的态度,微笑的面容先向客人礼貌问候,如()。
A.您好
B.晚安
C.拜拜
D.再见
A.礼貌问清房号、姓名、行李件数,搬运时间,清点件数,检查有无破损,确认客人结账,向客人道谢,祝客人旅途愉快,记录
B.礼貌问清房号、件数,搬运时间,确认是否结账,祝客人旅途愉快
C.礼貌问清房号、姓名,向客人道谢,祝客人旅途愉快,记录
D.礼貌问清房号,搬运时间,确认是否结账,祝客人旅途愉快
A.提醒客人现金不宜寄存在行李房
B.礼貌地问客人有无贵重物品
C.明确告诉客人不得寄存违禁品
D.告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李