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[判断题]

判断:HACCP是用以分析评估和控制能导致重大食品安全问题的体系()

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第1题
施工网络能反映各工序的相互关系,用以控制()。A.劳动力B.机械台班C.材料用量D.工期

施工网络能反映各工序的相互关系,用以控制()。

A.劳动力

B.机械台班

C.材料用量

D.工期

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第2题
制定HACCP计划的基础是()

A.危害分析

B.市场调研

C.危险分析

D.危害控制

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第3题
HACCP:即“危害分析关键控制点”,是一个鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系,通过食品的危害分析和关键控制点控制,将食品安全预防、消除、降低到可接受水平。例如,灌装工序关键控制点:洗瓶、照瓶、灯检、拔盖、坐酒、打码等岗位()
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第4题
在HACCP术语中,危害分析指的是()。

A.分析危害以了解它们是否可能在食品中产生

B.对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程

C.对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错

D.对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害

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第5题
生鲜乳等原料采购、()、()、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害,乳制品的危害分析与关键控制

生鲜乳等原料采购、()、()、销售等各环节都会对乳制品产生安全危害,乳制品的危害分析与关键控制点(HACCP)体系是针对乳制品()过程控制的预防性体系。

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第6题
申请评分卡作为一种信用风险衡量工具,根据借款人资料及其与信用状况有关的特征项进行评分,用以评估借款人未来的还款表现,并预测借款人的违约可能性。二般而言,评分越高,代表借款人违约可能性越低。评分结果可以作为信贷决策,完全替代审批入员的主观判断。()
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第7题
HACCP是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种()。

A.系统方法

B.企业规范

C.行业规范

D.管理方法

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第8题
核保是保险人评估、筛选被保险人个体风险的过程。以下关于健康风险因素评估的陈述中,正确的是()。①死亡率较高的年龄段的被保险人是医务核保的重点,可能根据所保险种的风险限制其保额②性别与某些疾病的发病率有显著关系,比如胃、食管疾病及先天性、遗传性疾病以女性为多③既往病史是医务核保的重要依据,在投保健康告知或体检医师报告及辅助检查结果中反映,用以判断现存健康风险④体重偏离正常身高、体重范围越远,死亡率越高

A.①④

B.②③

C.①②③

D.②③④

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第9题
关于Loeffler心内膜炎的诊断,以下错误的是()

A.体表超声心动图检查不具有诊断价值

B.CMR能帮助辨别组织成分

C.钆延迟显像能判断是否存在心腔内血栓形成和心肌纤维化

D.多普勒超声评估舒张功能有助于诊断

E.心内膜活检是诊断金标准

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第10题
结合HACCP学习,通过危害分析表罗列的食品安全危害,从人、机、料、三方面对食品的()、()、三种危害识别安全风险点,,并对食品安全风险进行评估,制作了食品安全地图,将这些食品安全点作为初次清扫活动的重点

A.化学

B.生物

C.物理

D.特性

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第11题
内部审计主管刚刚完成一项风险评估过程,识别出该组织的最高风险领域并决定优先审计这些领域。下列
结论中______项从逻辑上符合风险评估并和ⅡA《标准》保持一致。 Ⅰ.各项目应当按照本组织的可量化货币额的风险级数进行量化。 Ⅱ.风险优后次序应当以重大控制缺陷为依据。 Ⅲ.量化的风险过程,是对有关暴露和发生概率做出专业判断的结果。

A.只有Ⅰ

B.只有Ⅲ

C.只有Ⅱ和Ⅲ

D.只有Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ

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