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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。

A.加碱

B.加酸

C.加热

D.加盐

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更多“下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。”相关的问题

第1题

下列（）不是食品污染物。

A.二甲基亚硝胺

B.多环芳烃

C.河豚毒素

D.黄曲霉毒素

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第2题

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（)。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。

A.鲜鱼

B.花生

C.猪肉

D.萝卜

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第3题

黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是（)。

A.20㎎/㎏

B.15㎎/㎏

C.10㎎/㎏

D.5㎎/㎏

E.不得检出

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第4题

蒸馏酒的主要卫生问题是（）。

A.甲醇

B.细菌污染

C.黄曲霉毒素

D.食品添加荆

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第5题

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。

A.酸败

B.脱水

C.腐烂

D.霉变

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第6题

黄曲霉毒素污染的主要食品是（）。

A.花生、玉米

B.蔬菜、水果

C.肉类及其制品

D.高粱、小麦

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第7题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A．家禽与蛋类

B．花生、玉米

C．水产品

D．蔬菜、水果

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第8题

在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF，该毒素是下列（)的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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第9题

对于受到黄曲霉毒素污染的花生，最好的去毒方法是挑选霉粒。（）

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第10题

常用测定黄曲霉毒素的方法有()。

常用测定黄曲霉毒素的方法有（)。

A.薄层色谱法

B.HPLC法

C.GC法

D.ELISA

E.AAS法

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第11题

黄曲霉毒素B1不仅是长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入（即所谓冲击量）也可致癌。（）

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