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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。

A.0,05mg/L

B.1mg/L

C.0,08mg/L

D.0,03mg/L

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第1题
描述红茶茶汤滋味茶味浓厚,刺激性强的术语是()。

A.浓强

B.甜浓

C.浓涩

D.粗浓

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第2题
在下列味觉中,属于生理基本味的是()。

A.酸

B.辣

C.鲜

D.涩

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第3题
双硫腙比色法测定锌时,为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰,应加入()。A.硫代硫酸钠B.盐酸羟

双硫腙比色法测定锌时,为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子干扰,应加入()。

A.硫代硫酸钠

B.盐酸羟胺

C.乙酸钠

D.以上都是

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第4题
乌龙茶进行滋味评审是,茶汤入口刺激性强、稍苦回甘爽,为淡;茶汤入口苦,出口后也苦而且味感在舌心,为浓。
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第5题
在()写的《惠崇春江晚景》这首中,让我们知道了有一种味美但内脏有毒的鱼叫河豚。

A.黄庭坚

B.苏洵

C.李白

D.苏轼

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第6题
双硫腙比色法测定铅时产生的废氰化钾溶液,在排放前应加入()降低毒性。A.氢氧化钠和硫酸亚铁B.

双硫腙比色法测定铅时产生的废氰化钾溶液,在排放前应加入()降低毒性。

A.氢氧化钠和硫酸亚铁

B.盐酸和硫酸亚铁

C.氢氧化钠

D.盐酸

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第7题
莲子味甘、涩,芯中的莲心碱含量较多,具有强心和降压的作用。()
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第8题
双硫腙比色法测定铅时,加入柠檬酸铵的目的是()。A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖B.

双硫腙比色法测定铅时,加入柠檬酸铵的目的是()。

A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖

B.阻止在碱性条件下碱土金属的沉淀

C.阻止三价铁离子对双硫腙的氧化

D.使铅与双硫腙形成的络合物稳定

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第9题
味精主要用于味淡菜肴的增鲜,一般在炒菜时加入,可与原料一同加热。()

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第10题
观测突水征兆时,如果水(),则是二叠系煤系地层水的象征。

A.水温低

B.水味发涩带咸

C.水色呈灰白

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第11题
食品中有毒有害元素主要有铅、镉、()和砷等。

A.铬

B.汞

C.铜

D.银

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