首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

绿茶的保健功效,在于其()和茶多酚的含量比红茶多,其对抑菌,降血压等的疗效较红茶高。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素D

D.维生素C

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“绿茶的保健功效,在于其()和茶多酚的含量比红茶多,其对抑菌,…”相关的问题
第1题
绿茶的保健功效,在于其()和茶多酚的含量比红茶多,其对抑菌,降血压等的疗效较红茶高。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B

点击查看答案
第2题
绿茶中茶多酚含量一般为茶叶干物质的()。

A.10%-30%

B.15%-35%

C.20%-45%

D.25%-50%

点击查看答案
第3题
若用同样的茶树原料加工成的下面几种茶叶,茶多酚含量最低的是()。

A.红茶

B.曲形绿茶

C.乌龙茶

D.扁形绿茶

点击查看答案
第4题
衡量茶汤品质的标志性成分有茶多酚和咖啡因,其含量分别为300-500mg/L和100mg/L。()
点击查看答案
第5题
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化(),生成过氧化氢,使原来的抗氧化性的绿茶,变成为促氧化剂,产生活性自由基,影响健康。

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.酚酸

D.儿茶素

点击查看答案
第6题
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化(),生成过氧化氢,使原来的抗氧化性的绿茶,变成为促氧化剂,产生活性自由基,影响健康。

A.咖啡碱

B.酚酸

C.茶多酚

D.儿茶素

点击查看答案
第7题
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化(),生成过氧化氢,使原来的抗氧化性的绿茶,变成为促氧化剂,产生活性自由基,影响健康。

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.酚酸

D.儿茶素

点击查看答案
第8题
制绿茶时,茶多酚要(),从而减少了茶汤的苦涩味。

A.适量增加

B.适量减少

C.大量减少

D.大量转化

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改