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[多选题]
在脂溶性维生素中,()长期摄入过量比较容易中毒。
A.维生素A
B.β-胡萝卜素
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
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A.维生素A
B.β-胡萝卜素
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B.水溶性维生素不需每日供给
C.大量摄入水溶性维生素一般不会引起中毒
D.缺乏水溶性维生素时,症状不明显
E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解反应,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过与 加成可以制作植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
A.长期服用可引起脂肪吸收不良,进而脂溶性维生素缺乏
B.应适当补充维生素A、D、K等脂溶性维生素及钙盐
C.味道难闻,可用调味剂伴服
D.不可加大剂量,以免引起骨肠道不适、腹泻等