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[判断题]

剪刀冷却液是由精炼动物性油脂和具有生物降解性的乳化剂组成。外观呈淡黄色,常温下易溶于水()

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第1题
油脂一般分为动物性油脂、()和加工性油脂三大类。
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第2题
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第3题
油脂为什么要精炼?精炼方法有哪几种?

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第4题
油脂一般分为动物性油脂、()和加工性油脂三大类。

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第5题
饱和脂肪酸在动物性油脂中含量较植物性油脂高。()

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第6题
油脂是指由生物体内取得的脂肪,其主要成分是多种脂肪酸形成的甘油三酯。()
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第7题
色拉油属于哪种食用油脂()

A.植物性油脂

B.动物性油脂

C.油脂再制品

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第8题
花生油、大豆油等植物性油脂的必需脂肪酸含量()猪油、牛油等动物性脂肪。

A.高于

B.等于

C.低于

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第9题
对于发动机冷却液下列说法不正确的是()。

A.冷却液是水与防冻剂的混合物

B.常用的防冻剂为乙二醇

C.加入防冻剂降低了冷却液的沸点

D.应定期更换冷却液

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第10题
有关食物中的生物活性成分错误的是()

A.就是非营养素生物活性成分

B.包括植物性食物

C.包括γ-氨基丁酸

D.不包括动物性食物中的某些成分

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第11题
钢水炉外精炼的手段有:(),(),加合金、喷粉或喂丝,加热或加冷料降温和造渣处理等。
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