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第2题
下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是()。
A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快
C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D.在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低
第6题
在自然条件下，冬小麦是在头一年秋季萌发，以营养体(长出根、茎、叶的植物体)过冬，第二年夏初开花和结实。秋末冬春的低温是诱导开花的必要条件。经研究发现低温能促使冬小麦体内赤霉素含量增加，说明（）
A.未经过低温处理的冬小麦，如果施用适宜浓度的赤霉素也能诱导开花
B.赤霉素等植物激素控制着植物的生命活动
C.赤霉素直接参与细胞内的代谢活动
D.赤霉素具有解除种子休眠的作用
第8题
动物对冷环境的适应最直接的方式是（）A．减少体内能源物质的消耗 B．主动地避开低温环境
动物对冷环境的适应最直接的方式是（）
A．减少体内能源物质的消耗
B．主动地避开低温环境，进行迁移
C．降低体温和各种代谢反应进行冬眠
D．增加脂肪，减少热量的散失和增加体内产生的热量
第9题
平板菌落计数法测定的菌落总数的误差产生的原因是()。
A.不同的细菌对营养物质要求不同，所选用的培养基不可能满足检验中所有细菌的营养要求
B.多次稀释造成的误差
C.不同细菌对环境条件要求不同，37℃培养，嗜热细菌和嗜冷细菌生长繁殖受到影响
D.测定结果比检样中实际存在的活菌数值要小
E.结果只包含消化道病原菌，不包括食物中毒病原菌
第10题
下列属于临床死亡期的表现有（)
A.各种反射减弱或迟钝
B.肌张力减弱或消失
C.心跳、呼吸完全停止，瞳孔散大
D.各种组织细胞仍有微弱而短暂的代谢活动
E.低温条件下，尤其是头部降温脑耗氧降低时，临床死亡期可延长达1小时或更久
