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第5题
在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为A、对照试验B、空白
在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为
A、对照试验
B、空白试验
C、平行试验
D、预试验
E、交叉试验
第7题
设备中与食品接触的硅胶要符合的国家标准是以下（）个标准
A.GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
B.GB4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
C.GB4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
第8题
试验过程中对受试者饮食要求不正确的是（）
A.可以喝茶和咖啡或含咖啡因的饮料
B.禁止食富含黄嘌呤成分的食物（如沙丁鱼、动物肝脏等）或饮料
C.禁止摄入水果（葡萄柚、酸橙和柚子等葡萄柚相关的柑橘类水果、杨桃、木瓜、石榴）及其制品摄入史
D.禁止吸烟饮酒
第11题
向设备供应商征求食品接触材料是不锈钢的符合性声明时，应包含以下（）项国标
A.GB 4806.1-2016食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
B.GB 4806.6-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
C.GB 4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB 31603-2015食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范
