首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

盐是最重要的一种调味料，是咸味的主要来源，在拉面中加入食盐可以（）。

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“盐是最重要的一种调味料，是咸味的主要来源，在拉面中加入食盐可…”相关的问题

第1题

()在烘焙产品中是一种富有能量的甜味料，也是()主要能量的来源。

A.盐

B.糖

C.酵母

D.泡打粉

E.面团

点击查看答案

第2题

醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法,醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒自于面是。（)

点击查看答案

第3题

根据“阿育吠陀”的观点，最重要的味道是（)。

A.咸味

B.甜味

C.辛辣

D.酸味

点击查看答案

第4题

咸味的调味品有很多种，咸味主要来源为（）。

A.酱油

B.食盐

C.豆瓣酱

D.豆豉

点击查看答案

第5题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

点击查看答案

第6题

生长在渤海湾内中、低潮带岩石上的石莼是一种经济价值很高的藻类植物。下列有关藻类植物的叙述中，不正确的是（）

A.能够进行光合作用的原核生物

B.没有根、茎、叶的分化，主要生活在水中

C.大气中氧的重要来源

D.水域是否被污染的指示植物

点击查看答案

第7题

制作生肉馅吃浆的时机是在加入（）之前进行。

A.盐

B.味精

C.酱油

D.调味料

点击查看答案

第8题

米桑®酪酸菌主要代谢产物为丁酸，下列描述正确的是（）

A.丁酸主要被肝脏吸收，抑制胆固醇的合成

B.丁酸是肠上皮细胞最重要的能量来源

C.丁酸能够诱导粘液素的合成

D.丁酸比其他短链脂肪酸利用率更高

点击查看答案

第9题

划分聚类算法是一种简单的较为基本的重要聚类方法。它的主要思想是通过将数据点集分为（）个划分，并使用重复的控制策略使某个准则最优化，以达到最终的结果。

A.D

B.K

C.E

D.F

点击查看答案

第10题

下列关于糖尿病人最重要的膳食特征是（）。

A.低盐

B.低脂肪

C.低胆固醇

D.低热能

点击查看答案

第11题

直播中空台是最重要的数据来源（）

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）