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[填空题]

通常将饲料中的纤维素、半纤维素和木质素等难消化的部分合称为()。

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第1题

反刍动物瘤胃微生物能将饲料中的纤维素、半纤维素等碳水化合物转化为挥发性脂肪酸，其是反刍动物的主要能量来源。此题为判断题(对，错)。

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第2题

山植苹果等水果中所含膳食纤维主要为()。

A.纤维纱

B.半纤维素

C.木质素

D.果胶

E.藻胶

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第3题

膳食纤维包括()。

A.果糖，藻类多糖和木质素

B.粗纤维，藻类多糖

C.果糖和纤维素

D.半纤维素，纤维素与木质素

E.粗纤维，半纤维素

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第4题

在膳食纤维的测定中，酸性洗涤法测得是（）的含量。

A.木质素，半纤维素

B.木质素，纤维素，半纤维素

C.纤维素，木质素

D.半纤维素，纤维素

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第5题

可溶性膳食纤维主要包括果胶、树胶、黏胶、部分半纤维素和（）。

A.纤维素

B.菊糖

C.果糖

D.木质素

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第6题

可溶性膳食纤维主要包括()、树胶、黏胶、部分半纤维素和菊糖。

A.纤维素

B.木质素

C.粗纤维

D.果胶

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第7题

（)不是碳水化合物。

A.麦芽糖

B.木质素

C.半纤维素

D.纤维素

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第8题

棉纤维的主要组成物质是()。

A.纤维素

B.半纤维素

C.水分

D.木质素

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第9题

木材细胞壁分为初生壁和次生壁，次生壁又因（）排列方向不同而区分为外、中、内三层。

A.微纤丝

B.纤维素

C.木质素

D.半纤维素

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第10题

不能被人体消化吸收的多糖又称为（）。

A.纤维素

B.半纤维素

C.膳食纤维

D.木质素

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第11题

不溶性膳食纤维包括()。

A.木质素

B.纤维素

C.半纤维素

D.甘露醇

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