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[判断题]

工器具每餐餐前用艺康(红)消毒液浸泡10分钟()

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第1题
饭桌每餐前用有效氯浓度()mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,采用清水毛巾--消毒水毛巾--清洁毛巾(消毒柜消毒)擦拭

A.250

B.500

C.750

D.1000

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第2题
营业期间使用中的器具,每___小时执行1次彻底清洁,然后用___消毒水或热力消毒;使用化学消毒10
0ppm消毒,水需严格按配制标准准确配制,并且沥干残留的消毒液,急需使用的餐用具,需用___冲洗。

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第3题
病理科环境消毒正确的是()

A.取材间应每天上班前进行紫外线消毒1小时以上,并记录

B.有人房间每日开窗通风2次,每次30分钟,检查室桌椅、器具、地面。 每日用1000mg/L的含氯消毒液擦拭2次,空气消毒1次,每周大扫除1次

C.抹布、拖把专室专用,用后用含氯消毒液浸泡消毒

D.取材切片与染色间和诊断室也需用紫外灯充分照射消毒,必要时,下班 前补充空气消毒和表面消毒。第二天充分通气后再进入工作区

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第4题
餐桌消毒方法那个正确()

A.清水、消毒液,清水

B.每餐前消毒

C.每餐后消毒

D.消毒液在桌面停留的时间10分钟

E.保育老师,不用戴口罩,手套

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第5题
疑似或确诊新冠肺炎患者诊疗器械、器具和物品的清洗与消毒包括__()

A.可复用诊疗器械、器具和物品,使用后应立即采用双 层专用袋逐层密闭包装,做好标识,密闭运送至消毒供应中心集 中进行处理

B.或使用后立即用有消毒杀菌作用的医用清洗剂或 1000mg/L 含氯消毒液浸泡 30 分钟,采用双层专用袋逐层密闭包 装,做好标记,密闭运送至消毒供应中心集中进行处理

C.灭菌首选压力蒸汽灭菌,不耐热物品可选择化学消毒 剂或低温灭菌设备进行消毒或灭菌

D.建议使用一次性餐(饮)具,如非一次性餐具,清除 食物残渣后,煮沸消毒 30 分钟,也可用有效氯为 500mg/L 含氯 消毒液浸泡 30 分钟后,再用清水洗净

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第6题
员工餐的大白毛巾正确的消毒方式是()

A.每天千分之五消毒液浸泡半小时

B.使用75%酒精喷洒消毒

C.每天千分之五消毒液浸泡1小时

D.使用千分之十的消毒液浸泡消毒1小时

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第7题
疑似或确诊新冠肺炎患者所处室内空气的清洁与消毒叙述正确的是()

A.可复用诊疗器械、器具和物品,使用后去除可见污染物后立即采用双层专用袋逐层密闭包装,做好标识,密闭运送至消毒供应中心集中进行处理

B.可复用诊疗器械、器具和物品使用后也立即使用有消毒杀菌的医用清洗剂或1000mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟,再采用双层专用袋逐层密闭包装

C.灭菌首选压力蒸汽灭菌,不耐热物品可选择化学消毒剂或低温灭菌设备进行消毒或灭菌

D.建议使用一次性餐(饮)具,如非一次性餐具,清除食物残渣后,煮沸消毒30分钟,也可用有效氣为500mg/L含氯消毒液漫泡30分钟后,再用清水洗净

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第8题
工器具脏净混用–以下属于红线的有()

A.使用转移箱等食品工器具/容器具/餐用具打扫卫生、盛装下水道垃圾

B.食品清洗池、餐用具清洗池、墩布或者打扫卫生清洗池脏净混用

C.使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾,不得使用食品操作的大漏勺过滤垃圾

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第9题
下列消毒方法说法错误的是()
A.墙壁和地面有肉眼可见污染物时,应先完全清除污染物再消毒。墙壁和地面若无肉眼可见污染物时,可用有效氯1000mg/L的含氯消毒液或500mg/L的二氧化氯消毒剂擦拭或喷洒消毒B.地面消毒先由外向内喷洒一次,喷药量为 100mL/m2~300mL/m2,待室内消毒完毕后,再由内向外重复喷洒一次。消毒作用时间应不少于 30 分钟C.餐(饮)具清除食物残渣后,煮沸消毒 30 分钟,也可用有效氯 500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30 分钟后,再用清水洗净D.诊疗设施设备表面以及床围栏、床头柜、家具、门把手、家居用品等有肉眼可见污染物时,应先完全清除污染物再消毒。无肉眼可见污染物时,用有效氯 1000mg/L 的含氯消毒液或500mg/L 的二氧化氯消毒剂进行喷洒、擦拭或浸泡消毒,作用5分钟后清水擦拭干净
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第10题
亚朵酒店无接触早餐安全控点中厨房清洁消毒包括哪些()

A.场地消毒、每日2次

B.刀具/砧板消毒,每市1次

C.毛巾/抹布消毒,每市1次

D.餐厨具用前消毒

E.场地通风

F.厨房区域无四害

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第11题
可以使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾 垃圾,使用食品操作的大漏勺过滤垃圾,只要做好标识就可以了()
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