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[判断题]

餐在营业高峰期餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人去本饭店其他餐厅就餐()

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第1题
餐中高峰期时,迎宾员应关注哪些卫生()

A.地面垃圾

B.垃圾桶垃圾

C.不用关注

D.顾客用过的一次性水杯

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第2题
迎宾员准备好菜单,在开餐前()分钟战在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来

A.2

B.5

C.10

D.15

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第3题
高峰期等位时,顾客可以与迎宾员私下沟通进行插队()
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第4题
高峰期等位时,顾客号码(已过号)迎宾员可以进行顺延两桌处理()
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第5题
在维护排队顾客时,顾客对菜品不了解时,迎宾员不用向顾客介绍菜品()
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第6题
高峰期时,排队顾客较多时迎宾人员应做哪些服务()

A.提供等位小吃

B.向顾客介绍推荐菜品

C.帮顾客提供菜单

D.为顾客提供饮品(奶茶、酸梅汤)

E.帮顾客取号(双手呈递)

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第7题
餐厅总领班的工作任务是,在营业时间内向各()布置任务。

A.服务员

B.领班

C.传菜员

D.迎宾员

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第8题
餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。A.里边没有座位了B.等着吧,没地方C.待会儿D.请稍等,我马上为您

餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。

A.里边没有座位了

B.等着吧,没地方

C.待会儿

D.请稍等,我马上为您安排

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第9题
餐中时迎宾员不需要关注门店桌位剩余情况()
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第10题
请问以下迎宾岗的岗位职责有哪些?()

A.接待顾客

B.指引顾客

C.疏导顾客/外送员

D.客区/外场清洁

E.非高峰期饮品呈递(B类店)

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第11题
迎宾员在餐尾需做哪些工作内容()

A.协助服务人员进行收尾

B.将迎宾区域地面进行打扫

C.将迎宾设备进行充电

D.补充明日所需物料

E.将等位椅进行回收

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