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[主观题]

肉类食物属于变性食物,会破坏我们身体和精神的平衡,经常食用会让人性情忧郁,脾气暴躁。()

肉类食物属于变性食物,会破坏我们身体和精神的平衡,经常食用会让人性情忧郁,脾气暴躁。()

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第1题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第2题
为了保证我们正常的生活和成长,各种营养成分需要合理搭配。下列几组食物中,一天应该吃得最少的是()

A.奶类豆类

B.肉类蛋类

C.蔬菜水果类

D.油脂类

E.谷类

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第3题
人体长期铁摄入不足会导致(),食物铁的良好来源为动物肝脏动物全血畜禽肉类、鱼类。
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第4题
摄入的食物会影响粪便颜色和气味的变化,以下描述正确的是()。

A.食入较多深绿色蔬菜时粪便可能呈黑色

B.食入鸭血、猪肝等食物时粪便可能呈酱色

C.食入较多肉类时粪便的臭味较轻

D.素食时粪便的臭味较重

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第5题
疫情期间,为了提高身体免疫力,如何做到健康饮食摄入()

A.膳食总体要平衡,什么都吃,品种要多、颜色要多,谷物、杂粮、肉类等颜色都要多、要杂

B.选择优质蛋白,要摄入足够的优质蛋白,蛋、奶、鱼和豆类都是很好的优质蛋白

C.摄入脂肪含量高的食物,高油高盐

D.多饮酒,多抽烟

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第6题
以下哪些食物属于优质蛋白()

A.肉类

B.牛奶

C.大豆

D.鸡蛋

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第7题
加热会破坏或除去食物原料自带的毒性和有害物质。()
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第8题
下列属于富钙的食物是()。

A.大米

B.蛋类

C.畜肉类

D.奶类

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第9题
食物中能调节我们身体机能的营养成分是(),能给我们提供能量的营养成分主要是

A.蛋白质

B.维生素和矿物质

C.糖类和脂肪

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第10题
《舌尖上的中国》第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响,但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康”.下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是()

A.有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应,引起过敏反应的物质在医学上称为抗体

B.没吃完的食物放进冰箱后,可以随时拿出来使用

C.艾滋病的传播途径主要是接触传播,所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐

D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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第11题
食物中能调节我们身体机能的营养成分是()

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

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