A.保管中的不同颜色毛巾间的距离应是10cm
B.做好仓库区域划分,生、熟制品分开储存,易采用上熟下生的方式摆放,如同层摆放至少间隔10cm以上
C.储存生禽蛋类的区域必须与其他原料储存区域严格区分,至少10cm。同一货架时应摆放在货架的最底层
D.退货、销毁产品必须放在单独区域或单独货架的指定区域,且标识清楚。应与良好品分开至少30cm以上
A.全部留在当地区域使用
B.全部快递给北京顺义库房
C.①未开箱产品,退给就近仓库;②已开箱产品,如有需求,首选自留在区域使用;③已开箱产品,如无需求,统一退给北京顺义库
D.①未开箱产品,退给就近仓库;②已开箱产品,如无需求,统一退给北京顺义库